2. část z 6 denního sommelierského kurzu s akreditací MŠMT ČR. Vydejte se s námi do známých i méně známých vinařských oblastí - čeká vás více než 200 vín z celého světa i ČR, objevte svět doutníků, čajů, kávy, čokolády, ale i piv a destilátů a v neposlední řadě společně projdeme i praxí - degustacemi, naučíme se principy párování vína a pokrmů a správné prezentace vína.To […]

Vzdělávací akce Asociace sommelierů ČR pod vedením Ivo Dvořáka, prezidenta AS ČR. Podle abecedy probíráme výrazy, které se mohou objevit na etiketě a souvisí s odrůdovým složením, oblastí původu, či vinifikací vína. V březnu Vás čekají pojmy související s písmenem „N“.  Součástí přednášek je degustace 10 vzorků vín. Na akci navazuje článek v časopise WINE […]

Mimořádně Vám přinášíme druhou odbornou přednášku historika Mgr. Martina Markela, Ph.D. na téma: Zpřesňování původu vína a diskurzy o víně ve střední Evropě od 17. století (bod zlomu), kořeny strukturálních rozdílů mezi moravským a českým vinařstvím. Martin Markel pracuje v Historickém ústavu Filozofické fakulty Masarykovy univerzity. Přednáška se koná od 13:00 - 14:30. MÍSTO KONÁNÍ: […]

Vzdělávací akce Asociace sommelierů ČR pod vedením Ivo Dvořáka, prezidenta AS ČR. Vzdělávací akce je zaměřena na pojmy uváděné na etiketách vín. Abecedně budeme postupně probírat výrazy související s odrůdovým složením, oblastí původu, či vinifikací vína. Akce opakuje semináře za 1. čtvrtletí 2024. Témata: 10:00 - 12:00 POJMY „L“,13:00 - 15:00 POJMY „M“, 16:00 - 18:00 […]

Vzdělávací akce Asociace sommelierů ČR pod vedením Ivo Dvořáka, prezidenta AS ČR. Podle abecedy probíráme výrazy, které se mohou objevit na etiketě a souvisí s odrůdovým složením, oblastí původu, či vinifikací vína. V březnu Vás čekají pojmy související s písmenem „P“.  Součástí přednášek je degustace 10 vzorků vín. Na akci navazuje článek v časopise WINE […]

Interaktivní akce Asociace sommelierů ČR v rámci veletrhu WINE PRAGUE. Zaostřeno na smysly: otestujte své sommelierské dovednostiInteraktivní akce, kde si každý individuálně vyzkouší své smysly využívané pro degustaciz pohledu aroma, ale i vad a nedostatků vína. Máme pro vás připravené aromatické vzorkyovocných, kořenitých i květinových vůní, aromatické vzorky vad vína a čekají vás ielektronické zkušební testy […]

Vzdělávací akce Asociace sommelierů ČR pod vedením Ivo Dvořáka, prezidenta AS ČR. Podle abecedy probíráme výrazy, které se mohou objevit na etiketě a souvisí s odrůdovým složením, oblastí původu, či vinifikací vína. V březnu Vás čekají pojmy související s písmenem „Q & R“.  Součástí přednášek je degustace 10 vzorků vín. Na akci navazuje článek v […]

Mimořádně Vám přinášíme další odbornou přednášku historika Mgr. Martina Markela, Ph.D. na téma: Zrození apelačních systémů v Evropě (Španělsko, Itálie, Francie) a v meziválečném Československu.. Martin Markel pracuje v Historickém ústavu Filozofické fakulty Masarykovy univerzity. Na akci je nutné se přihlásit na odkazu viz níže. Přednáška se koná od 13:00 - 14:30. MÍSTO KONÁNÍ: Konojedská 3436/36, 100 […]

Vzdělávací akce Asociace sommelierů ČR pod vedením Ivo Dvořáka, prezidenta AS ČR. Vzdělávací akce je zaměřena na pojmy uváděné na etiketách vín. Abecedně budeme postupně probírat výrazy související s odrůdovým složením, oblastí původu, či vinifikací vína. Akce opakuje semináře za 2. čtvrtletí 2024. Témata: 10:00 - 12:00 POJMY „O“, 13:00 - 15:00 POJMY „P“, 16:00 - […]

Vzdělávací akce Asociace sommelierů ČR pod vedením Ivo Dvořáka, prezidenta AS ČR. Podle abecedy probíráme výrazy, které se mohou objevit na etiketě a souvisí s odrůdovým složením, oblastí původu, či vinifikací vína. V březnu Vás čekají pojmy související s písmenem „S“.  Součástí přednášek je degustace 10 vzorků vín. Na akci navazuje článek v časopise WINE […]